幻の酒
大阪のてっぺん
能勢は秋鹿の新酒！
『しぼりたて』の朱印が
存在感を示していますね
山田錦100%？
能勢の山田錦の収穫時期は夏？
計算が合わないなぁ…
と思ってたら
どうやら徳島県産米とか
二期作も出来る土地なら納得です
なにはともあれ
美味しそうな手作りおでんと
かんぱ〜い！
秋鹿独特の酸味は抑えられ
スッキリ飲みやすい
辛口の酒に仕上がってます！
秋鹿ファンには
物足りない軽さですが…
昨年作った
のせでん大正浪漫の酒
意外と似てる感じです
私の秋鹿ナンバーワンは
やっぱりこれ！
秋鹿では珍しい
雄町米を醸した逸品
雄町米のふくよかさと
秋鹿のシャープな造りが絶妙
『へのへのもへじ』の朱印が
酒粕を活用した自営田米の証
早春が待ち遠しいですね♪
朝ドラ『マッサン』は毎日見てますが
瑞穂の国の酒は
やはり日本酒ですね♪
0 件のコメント:
コメントを投稿